
Perspectivas económicas mundiales del tercer trimestre de 2026
La economía mundial inicia una recuperación desigual en 2026, con menor riesgo energético, inflación persistente y nuevas oportunidades de inversión.

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Las ventas de productos de panificación y pastelería industriales alcanzaron los 6.150 millones de euros en 2025.

Más de la mitad de estas sociedades son de Madrid, Andalucía y Cataluña. El 25% pertenece al sector Construcción y actividades inmobiliarias.

El sector mantiene una elevada concentración empresarial. Los cinco primeros operadores juntaron en 2025 cerca de la mitad del negocio total.
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