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Ranking sectorial: Fabricación de bebidas

03 marzo, 2011

Durante los últimos días, en los medios, se ha hablado sobre la aparente recuperación de la Industria Manufacturera, que se ha reflejado sus niveles de producción. Por ello, para nuestro ranking sectorial de empresas,  hemos escogido a un sector perteneciente, por código CNAE, a esta Industria.

En lo que a constituciones se refiere, durante 2010 el sector constituye 165 nuevas empresas dentro de España, lo que supone el 2,72% del total de la Industria Manufacturera. Más concretamente,  julio es el mes que anota la mayor cifra, con 20 constituciones. Éstas acumulan una inversión en capital de 29.221.631 euros, que se corresponde con el 11,58% del capital invertido de la Industria a la que pertenece.

Los datos de acumulados de los dos primeros meses de 2011 muestran un total de 31 creaciones de empresas, es decir, 5 compañías más que en los mismos meses del año anterior. Sin embargo, la cifra de capital invertido (1.028.200 euros) se reduce en el 16,95% respecto al anterior (1.238.120 euros).

Como es habitual, en la siguiente tabla se muestran las diez empresas que tuvieron mayor facturación por ventas en España en 2009, estando Heineken España en el primer puesto. Esta compañía, famosa por su marca comercial con el mismo nombre, y pese a ser líder del sector, en el año redujo su facturación en más del 2,7% sobre el anterior. Hay que destacar que en su perfil de empresa, disponible en eInforma , se observa una gran caída en 2008 de esta facturación de algo más del 11,3% respecto a 2007.

Si miramos en su conjunto el top 5 de nuestro ranking, podemos advertir que, menos Mahou S.A., todas redujeron su facturación en 2009.

PuestoVentasDenominación
1944.008.765 €HEINEKEN ESPANA S.A.
2835.100.544 €MAHOU SA
3815.576.000 €COBEGA SA
4634.375.203 €COMPANIA CASTELLANA DE BEBIDAS GASEOSAS SA
5585.296.537 €REFRESCOS ENVASADOS DEL SUR SA
6541.361.458 €SOCIEDAD ANONIMA DAMM
7455.682.530 €COMPANIA LEVANTINA DE BEBIDAS GASEOSAS SA
8406.424.991 €SAN MIGUEL FABRICAS DE CERVEZA Y MALTA SA
9381.452.000 €COMPANIA DE BEBIDAS PEPSICO SL
10337.027.000 €

SCHWEPPES SA

Heineken también fue la empresa con el mayor número de empleados dentro del sector en 2009. Podemos ver en el mencionado informe que entre 2005 y 2007 contaba con una plantilla superior a los 2.550 empleados, siendo 2006 el año en el que alcanzó el mayor número. Sin embargo, en 2008 se registró una drástica reducción de sus empleados de más del 26,2% respecto al anterior, para volver a reducirse en 2009 en prácticamente el 1,7%.

También podemos ver en este ranking, que sus cinco primeras empresas (menos la Compañías Castellana de Bebidas Gasesosas S.A.) disminuyeron su plantilla en 2009 respecto al año anterior.

PuestoEmpleadosDenominación
11867HEINEKEN ESPANA S.A.
21347COBEGA SA
31339MAHOU SA
4985SOCIEDAD ANONIMA DAMM
5969COMPANIA CASTELLANA DE BEBIDAS GASEOSAS SA
6925COMPANIA DE BEBIDAS PEPSICO SL
7876REFRESCOS ENVASADOS DEL SUR SA
8821MIGUEL TORRES SA
9623SAN MIGUEL FABRICAS DE CERVEZA Y MALTA SA
10591AGUAS FONT VELLA Y LANJARON S.A.


En estos datos podemos observar ciertos retrocesos en facturación por ventas y número de empleados de las empresas, además, y volviendo a la introducción de nuestro post, el Índice de Producción Industrial del mes de diciembre de 2010 (que es favorable para la Industria Manufacturera) no muestra resultados muy positivos para el sector. Más concretamente, y pese a registrar un índice superior al general y al de la su propia Industria, y tener una tasa interanual en el mes del 0,8%, la media del año respecto al anterior es inferior en el 5,8%.

Por ello, y teniendo en cuenta que una de las críticas a esta recuperación de la Industria Manufacturera en España, es el aumento de la tasa de paro dentro de ella, tendremos que estar pendientes de los resultados del sector en 2010 para ver si mejora su mercado laboral.

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